Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. - Navarrsotillo

De in vat gerijpte Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. uit het wijnbouwgebied La Rioja presenteert zich in het glas in diep purperrood. De eerste neus van de Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. presenteert aroma's van zwarte bessen, bramen en moerbeien. Aan de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich tonen van de vatrijping toe, zoals nog meer fruitig-balsamische nuances.

Het gehemelte opent met de Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. van Navarrsotillo aangenaam droog, stevig en aromatisch. Op de tong presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich prachtig zijdeachtig. Door zijn levendige fruitzuur toont de Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. zich op het palet heerlijk fris en levendig. De finale van deze jonge rode wijn uit de wijnbouwregio La Rioja, meer specifiek uit de Rioja DOCa, onderscheidt zich tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. van Navarrsotillo

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt veganistisch gemaakt van de druivensoort Garnacha. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde hiervan wordt de biologisch geproduceerde Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. nog enkele maanden in eikenhouten barriques gerijpt. Na de voltooiing van de wijn wordt de Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca. voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Navarrsotillo Magister Bibendi Garnacha Crianza Rioja D.O.Ca.

Deze Spaanse rode wijn dient het best op temperatuur te worden genoten bij 15 - 18°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij leeks tortilla, citroen-chili-kip met bulgur of kabeljauw met komkommer-mosterd-groente.

• Meer producten van Navarrsotillo