Liebfraumilch - Weingut Hammel

De Liebfraumilch van Hammel & Cie uit Kirchheim in de Pfalz schittert delicaat geel in het glas. In de neus ontvouwt zich een elegant samenspel van bloemige en fruitige primaire aroma's van de druiven van deze prachtige cuvée. Rijpe gele vruchten zoals appels en honingmeloen, maar ook mirabel en abrikoos komen naar voren.

In de mond presenteert de Liebfraumilch van Christoph Hammel zich heerlijk fris en fruitig-aromatisch. Deze wijn is zeer licht over halfdroog, zacht en vleiend, vol van smaak, met een lange, elegante en verfrissende afdronk.

Vinificatie van de Liebfraumilch van Hammel & Cie

Kerner Scheurebe Voor deze zeer aantrekkelijke witte wijncuvée van Christoph Hammel werden de druivenrassen Silvaner en Rivaner samen geperst en gerijpt in roestvrijstalen tanks.

Nog niet zo lang geleden, aan het begin van de 20e eeuw, werd Liebfraumilch beschouwd als een van de beste wijnen van Europa. Aan het hof van koningin Victoria van Engeland was deze Duitse wijn uiterst populair en werd hij gewaardeerd om zijn fruitigheid, elegantie, frisheid en lichtvoetig aroma, tegelijkertijd niet helemaal droog, maar verre van zoet.
Een icoon van de Duitse wijngeschiedenis. Nadat de wijn Liebfraumilch door de ongebreidelde massaproductie in diskrediet was geraakt, besloten wijnmakers als Christoph Hammel enkele jaren geleden om deze typische wijn uit de Pfalz nieuw leven in te blazen.

Vandaag wordt deze heerlijk delicate Liebfraumilch uit de Pfalz in een nieuw jasje en met een knipoog gepresenteerd. Een sierlijk etiket en de slanke malletfles nodigen uit tot genieten!

Gastronomische aanbeveling voor Hammel Liebfraumilch

Deze cuvée van witte wijn is een perfecte begeleider in gezellige bijeenkomsten, bij knabbels en bij vele mooie gelegenheden. Geniet van Christoph Hammels klassieker goed gekoeld op 6°C.

• Meer producten van Weingut Hammel