Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in Holzkiste - Marques de Griñon

In het glas presenteert de Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in houten kist uit het huis Marques de Griñon een dichte goudgeel kleur. In het glas ontwaart deze rode wijn van Marques de Griñon aroma's van bramengelei, aangevuld met mineralen, zwarte kers en karamel. Op de smaak opent de Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in houten kist van Marques de Griñon aangenaam droog, soepel en aromatisch. Er is droog en echt droog. Deze wijn behoort tot de laatste, want hij werd vinifieerd met slechts 1,9 g restsuiker. Krachtig en gelaagd presenteert deze dichte en zijdenrode wijn zich op het gehemelte. Door zijn levendige fruitsure toont de Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in houten kist zich indrukwekkend fris en levendig op de tong. In de afdronk verrast deze zeer bewaarpotentieel rode wijn uit de wijnregio Castilla - La Mancha uiteindelijk met een opmerkelijke lengte. Opnieuw komen tonen van bramengelei naar voren.

Vinificatie van de Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in houten kist van Marques de Griñon

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Manseng en Syrah. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de perslokatie gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geopend. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen vaten en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in houten kist nog 10 maanden rijpen op fijne droesem voor verdere harmonisering.

Gastronomische aanbeveling voor Marques de Griñon Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in houten kist

Deze Spaanse rode wijn moet het beste op temperatuur worden gedronken tussen 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider bij gebakken schapenkaaspakketjes, lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen of eendenborst met gember-rode kool en marjolein.

• Meer producten van Marques de Griñon