Les Ruches Terrasses Du Larzac AOC - Gens Et Pierres

De Les Ruches Terrasses Du Larzac Aoc uit de wijnstreek Languedoc presenteert zich in het glas in een dicht, purperrood. De neus van deze rode wijn uit de Languedoc overtuigt met aroma’s van zwarte bes, blauwe bes, braam en moerbei. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

In de mond start de Les Ruches Terrasses Du Larzac Aoc van Gens Et Pierres heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Sommige wijnen zijn op het etiket droog, andere zijn het echt. Deze rode wijn behoort tot de tweede groep, want hij is met slechts 0,9 g restsuiker op de fles gebracht. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich heerlijk dicht. Door zijn levendige zuren toont de Les Ruches Terrasses Du Larzac Aoc zich in de mond droomachtig fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Languedoc tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw komen nuances van blauwe bes en braam naar voren.

Vinificatie van de Les Ruches Terrasses Du Larzac Aoc van Gens Et Pierres

De basis voor de krachtige Les Ruches Terrasses Du Larzac Aoc uit Frankrijk zijn druiven van de rassen Carignan, Grenache en Mourvèdre. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting. Na de voltooiing van de wijn wordt de Les Ruches Terrasses Du Larzac Aoc voorzichtig geharmoniseerd.

Gerechtadvies voor de Les Ruches Terrasses Du Larzac Aoc van Gens Et Pierres

Drink deze biologische rode wijn uit Frankrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van eendenborst met peultjes, gestoofde kip in rode wijn of lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Gens et Pierres