LaCheteau Cremant de Loire Brut - Les Grands Chais de France

De LaCheteau Crémant de Loire Brut van Les Grands Chais de France uit de Val de Loire vertoont in het glas een heldere, platina-geel gouden kleur. De mousse van deze sekt toont zich in het glas blijvend en fijn. Deze Franse cuvée vertoont in het glas heerlijk verfijnde tonen van honingmeloen, citroen, rijpe appel en perzik. Daarbij komen nuances van .

In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde sekt zich heerlijk knapperig en dicht. De afdronk van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Val de Loire overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lengte.

Vinificatie van de LaCheteau Crémant de Loire Brut van Les Grands Chais de France

De basis voor de gebalanceerde LaCheteau Crémant de Loire Brut uit Frankrijk vormen druiven van de rassen Cabernet Franc, Chardonnay en Chenin Blanc. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de LaCheteau Crémant de Loire Brut bijzonder snel en op een zo koel mogelijk tijdstip van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de Méthode Traditionelle. Aansluitend rijpt de Les Grands Chais de France LaCheteau Crémant de Loire Brut enkele maanden op fles en wordt tenslotte gedegorgeerd.

Spijsadvies voor de Les Grands Chais de France LaCheteau Crémant de Loire Brut

Deze Franse mousserende wijn wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij gebakken forel met gember-peer, pakketjes van gebakken schapenkaas of citroen-chili-kip met bulgur.

• Meer producten van Les Grands Chais de France