La Chapelle Blanc Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

In het glas onthult de biologisch geproduceerde La Chapelle Blanc Saint Chinian van het huis Chapelle Saint Pierre een stralende lichtgele kleur. In het glas toont deze witte wijn van Chapelle Saint Pierre aroma's van abrikozen, aangevuld met honing en ginster. Deze witte wijn van Chapelle Saint Pierre is ideaal voor mensen die het liefst 0,0 gram restsuiker in hun wijn hebben. De La Chapelle Blanc Saint Chinian komt daar al heel dichtbij, aangezien hij met slechts 0,9 gram restsuiker is gevinifieerd. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige witte wijn zich door een uiterst fluweelachtige textuur. Door de gebalanceerde fruitzuur streelt de La Chapelle Blanc Saint Chinian met een aangenaam gevoel op de tong, zonder tegelijkertijd te missen aan sappige levendigheid. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Languedoc-Roussillon verrast tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de La Chapelle Blanc Saint Chinian van Chapelle Saint Pierre

De gebalanceerde La Chapelle Blanc Saint Chinian uit Frankrijk is een cuvée, biologisch geproduceerd uit de druivensoorten Grenache Blanc en Roussanne. Na de oogst komen de druiven op de snelst mogelijke manier in de wijngaard. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gebroken. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de fermentatie volgt een rijping van enkele maanden in barriques van eikenhout.

Spijsadvies voor de La Chapelle Blanc Saint Chinian van Chapelle Saint Pierre

Drink deze bio-witte wijn uit Frankrijk bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij pompoenovenschotel, kikkererwten-kerrie of pasta met bratwurstballetjes.

• Meer producten van Chapelle Saint Pierre