Corbarol Blanc - Château Saint-Roch

 De elegante Corbarol Blanc van Château Saint-Roch, vroeger bekend als Vielles Vignes, schittert in het glas met een heldere lichtgele kleur. Geschonken in een wit wijnglas vertoont deze wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van nashi peer, roze grapefruit, appel en citroen, afgerond met andere fruitige nuances.

Deze Franse witte wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuikers. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten. En zo betovert deze Franse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet noodzakelijkerwijs restsuiker nodig.

 Vinificatie van de Corbarol Blanc van Château Saint-Roch

 De basis voor de eersteklas en heerlijk evenwichtige cuvée Corbarol Blanc van Château Saint-Roch wordt gevormd door Grenache Blanc- en Roussanne-druiven. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Roussillon. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in een bodem van kalksteen. Wanneer de perfecte fysiologische rijpheid is verzekerd, worden de druiven voor de Corbarol Blanc uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve druivenrooiers.

Gastronomische aanbeveling voor de Corbarol Blanc van Château Saint-Roch

Deze Franse wijn kan het best goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij groentesalade met bieten, kokos-kalk viscurry of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Chateau Saint-Roch