Klosterschoppen Rot halbtrocken 1,0 l - Kloster Pforta

In het glas presenteert de Klosterschoppen Rot van Kloster Pforta zich met een briljant glinsterende lichtrode kleur. In het glas toont deze rode wijn van Kloster Pforta aroma’s van guave, zwarte bessen, moerbeien, ananas en galiameloen, aangevuld met zwarte thee, cacaoboon en speculaaskruiden. Door zijn markante zuren onthult de Klosterschoppen Rot zich aan het gehemelte als uitzonderlijk fris en levendig. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Saale-Unstrut overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Kloster Pforta Klosterschoppen Rot

De elegante Klosterschoppen Rot uit Duitsland is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Portugieser, Dornfelder en Zweigelt. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsadvies voor de Klosterschoppen Rot van Kloster Pforta

Geniet van deze rode wijn uit Duitsland bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij gebakken kalfslever met appels, uien en balsamico­saus, groente-couscous met rundergehaktballetjes of gekookte kalfsborst met bonen en tomaten.

• Meer producten van Kloster Pforta