IDIG Riesling Großes Gewächs trocken 1,5 l Magnum - A. Christmann

In het glas onthult de IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum van A. Christmann een heldere lichtgele kleur. Bij het ronddraaien van het wijnglas is een eersteklas evenwicht in deze witte wijn waarneembaar, aangezien hij noch waterig, noch stroperig of likeurachtig op de wanden van het glas valt. Deze single-varietal Duitse wijn onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van grapefruit, pompelmoes, roze pompelmoes en limoen. Daarnaast zijn er hints van groene pepers, garrigue en jeneverbes.

In de mond begint de IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum van A. Christmann heerlijk droog, grijpbaar en aromatisch. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. De afdronk van deze witte wijn uit de Pfalz, die kan rijpen, is boeiend met een mooie afdronk.

Vinificatie van de IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum van A. Christmann

De basis voor de evenwichtige IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum uit Pfalz zijn druiven van het druivenras Riesling. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door rijping.

Spijsadvies voor de IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum van A. Christmann

Drink deze witte wijn uit Duitsland het best matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleidende wijn bij een pompoenpannetje, preisoep of kikkererwtencurry.

Prijzen voor de IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum van A. Christmann

Naast een reputatie als icoon kan deze A. Christmann wijn ook bogen op onderscheidingen en topwaarderingen van meer dan 90 punten. In detail zijn dit

• Weinwirtschaft - 93 punten
• Weinwisser - 18,5/20 punten

• Meer producten van A. Christmann