Horgelus Blanc Côtes de Gascogne - Domaine Horgelus

In het glas biedt de Horgelus Blanc Côtes de Gascogne van Domaine Horgelus een schitterend glinsterende lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Gascogne verleidt met nuances van sinaasappel, kruisbes, witte bes en grapefruit. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne bekoort met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 7,1 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van de eenvoudigere kwaliteiten, en zo betovert deze Franse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Smaak heeft niet per se veel suiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. Dankzij de gematigde fruitzuren flatteert de Horgelus Blanc Côtes de Gascogne met een fluweelzacht mondgevoel zonder een gebrek aan frisheid. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek van de Gascogne, of meer precies uit de Côtes de Gascogne, is boeiend met een opmerkelijke afdronk. De afdronk gaat ook gepaard met minerale toetsen van de door zand en klei gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Horgelus Blanc Côtes de Gascogne van Domaine Horgelus

Deze elegante witte wijn uit Frankrijk is gemaakt van de druivenrassen Colombard en Sauvignon Blanc. In de Gascogne groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van klei en zand. De druiven voor deze witte wijn uit Frankrijk worden uitsluitend met de hand geoogst na een optimale rijpheid. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gemalen. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Gastronomische aanbeveling voor de Horgelus Blanc Côtes de Gascogne van Domaine Horgelus

Ervaar deze witte wijn uit Frankrijk bij voorkeur goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van een aardappelpannetje met zalm, een pompoenpannetje of een kikkererwtencurry.

Onderscheidingen voor de Horgelus Blanc Côtes de Gascogne van Domaine Horgelus

Naast een eersteklas prijs-kwaliteitverhouding kan deze Domaine Horgelus wijn ook bogen op onderscheidingen, waaronder medailles. In detail, deze zijn voor de 2020 vintage

• Algemeen Agrarisch Concours - Goud

• Meer producten van Domaine Horgelus