Domaine Horgelus

Domaine Horgelus - in het hart van Zuidwest Frankrijk

Domaine Horgelus is gelegen op de zonnige heuvels van de Gascogne. De regio is eeuwenlang vooral bekend geweest om zijn beroemde Armagnac, maar toont steeds meer zijn potentieel als een van de meest veelbelovende wijnbouwgebieden en appellations in Frankrijk, dankzij de toenemende kwaliteit van de wijnen die hier worden geproduceerd. Reeds in de jaren '80 kon men deze verandering waarnemen, en in de jaren '90 kwam ze meer en meer tot uiting in de productie van frisse en aromatische witte wijnen.
Tegenwoordig worden steeds meer mensen aangetrokken door en verrast door de rode wijnen en de rosés. Een prachtig assortiment dat de rijkdom weerspiegelt van deze streek, die lange tijd bijna uitsluitend gericht was op de productie van het edelste Franse eau de vie: de beroemde Armagnac.

Het Domaine Horgelus werd in 1978 gesticht toen Joseph Le Menn, Breton van beroep, gefascineerd door de charme van het zuidwesten, door de gastronomie en de Zuid-Franse levenswijze, besloot om hier actief te worden. Het landgoed met zijn 66 hectare wijngaarden omvat ook 30 hectare bos en weiden.

De wijnstokken van Horgelus

De klassieke wijnen van de streek worden verbouwd, waaronder

• Sauvignon Blanc
• Colombard
• Tannat
• Sauvignon Blanc
• Merlot

Ze vinden allemaal hun weg naar eersteklas cuvées.

Horgelus Chef Oenoloog Yoan Le Menn

Het wijnhuis wordt geleid door de jonge wijnmaker Yoan Le Menn. Hij behoort tot de jonge generatie oenologen die precies weten hoe ze moderne stijl en ervaring moeten combineren. De grootste opgave voor hem is de fruitige aroma's en de frisheid van zijn wijnen te bewaren door elke vorm van oxidatie van de most en de wijn tot het uiterste te beperken. Daarom vindt de druivenoogst plaats van 3 uur 's morgens tot vroeg in de ochtend, om optimaal te kunnen profiteren van de koele ochtenduren. De alcoholische gisting bij gecontroleerde temperatuur vindt onmiddellijk na de zachte persing plaats in roestvrijstalen tanks. De CO2 van de alcoholische gisting wordt opgevangen om de vers geperste druivenmost te beschermen. Van de druif tot de botteling is het hele proces erop gericht de frisheid en de aroma's van de wijnen volledig te garanderen. En zo verrassen de gebottelde wijnen met hun rijke bouquetten en fruitige smaken.

Vijf generaties van de wijnbouwgeschiedenis van Horgelu

Met Yoan is het al de vijfde generatie die wijnen produceert. Elk jaar worden nieuwe wijnen gecreëerd, nieuwe cuvées die de geest van het Domaine voortzetten: aangename wijnen, ongecompliceerd en gemakkelijk toegankelijk voor veel mensen en voor elke gelegenheid.

Naast frisse en fruitige witte wijnen, roséwijnen en rode wijnen, produceert Domaine Horgelus ook Armagnac.