Hochheim Königin Victoriaberg Riesling - Joachim Flick

De Hochheim Königin Victoriaberg Riesling van Joachim Flick uit de Rheingau presenteert in het wijnglas een briljante, lichtgele kleur. De eerste neus van de Hochheim Königin Victoriaberg Riesling presenteert Nashi-peer, peren en appels. Bij de fruitige tonen van het bouquet voegen zich vanille, oosterse specerijen en zwarte thee.

Op de tong presenteert de textuur van deze lichtvoetige witte wijn zich heerlijk zijdeachtig. Door zijn duidelijke fruitzuur komt de Hochheim Königin Victoriaberg Riesling op de tong heerlijk fris en levendig over. In de afdronk verrast deze jonge witte wijn uit de wijnregio Rheingau uiteindelijk met een goede lengte. Wederom verschijnen er weer tonen van appel en Nashi-peer.

Vinificatie van de Hochheim Königin Victoriaberg Riesling van Joachim Flick

De basis voor de elegante Hochheim Königin Victoriaberg Riesling uit de Rheingau zijn druiven van de druivensoort Riesling. Na de handpluk worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de vergisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping.

Spijsadvies voor de Joachim Flick Hochheim Königin Victoriaberg Riesling

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van Wok-groenten met vis, aspergesalade met quinoa of aardappelpan met zalm.

• Meer producten van Weingut Joachim Flick