F. Vini et Vita Riesling - Joachim Flick

Met de Joachim Flick F. Vini et Vita Riesling komt er een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin biedt hij een prachtig heldere, lichtgele kleur. In een witte wijnglas ingeschonken, biedt deze witte wijn uit Duitsland heerlijk krachtige aroma's van appel, peer, kweepeer en citrus, afgerond met hooi, mediterane kruiden en Garrigue.

Deze Duitse wijn verrast door zijn elegant droge smaakbeeld. Hij is gebotteld met 8,3 gram restsuiker. Hier gaat het om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met fijnste balans, ondanks zijn droogte. Aroma's hebben niet per se suiker nodig. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een uiterst knapperige en lichte textuur. Door zijn levendige fruitzuren presenteert de F. Vini et Vita Riesling zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze jeugdige wijn uit de wijnregio Rheingau tenslotte met een goede lengte. Opnieuw komen er weer hints van appel en peer naar voren.

Vinificatie van de Joachim Flick F. Vini et Vita Riesling

De elegante F. Vini et Vita Riesling uit Duitsland is een single-varietal wijn, vinificatie uit de druivensoort Riesling. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de vergisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting volgt een rijping.

Spijsadvies voor de Joachim Flick F. Vini et Vita Riesling

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij pasta met braadworstballetjes, preisoep of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Weingut Joachim Flick