Herr Ehrhard Riesling unfiltriert trocken - Weingut Carl Ehrhard

De Heer Ehrhard Riesling ongefilterd droog valt op door zijn strogeel kleur met groene reflexen. Deze wijn onthult een levendig boeket. Aroma's van sappige perziken, knapperige appels en een elegante hint van citrusvruchten trekken de aandacht. Op de tong ontvouwt zich een fijne mineraliteit, die typisch is voor de regio. De frisheid en de levendige zuurgraad zorgen voor een harmonisch geheel. De onvervalste en ongefilterde aard laat de pure vrucht en de karakteristiek van de Riesling perfect tot zijn recht komen.

Heer Ehrhard Riesling ongefilterd droog van wijnhuis Carl Ehrhard - Vinificatie

Het wijnhuis Carl Ehrhard ligt in het schilderachtige Rheinhessen. Hier groeien de druiven op optimale locaties. De teelt gebeurt volgens de regels van duurzame wijnbouw. De oogst gebeurt met de hand. Dit garandeert de selectie van de beste druiven. De vinificatie gebeurt voorzichtig. De druiven worden direct geperst en de mostgisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen. Door de ongefilterde botteling blijft de natuurlijke vrucht en de herkomst van de wijn behouden. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisse aroma's te behouden en het terroir duidelijk naar voren te brengen.

Heer Ehrhard Riesling ongefilterd droog van wijnhuis Carl Ehrhard - Spijsadvies

De Heer Ehrhard Riesling ongefilterd droog past uitstekend bij vele gerechten. Aanbevolen combinaties zijn:

• 1. Zeevruchten
• 2. Gegrilde vis
• 3. Aziatische gerechten
• 4. Geitenkaas
• 5. Verse salades

De fruitige frisheid en de fijne zuurgraad ronden elk gerecht aangenaam af. Geniet van deze wijn goed gekoeld en ervaar de harmonie van smaak en kwaliteit. De Heer Ehrhard Riesling ongefilterd droog maakt van elk maaltijd een bijzondere ervaring.

• Meer producten van Weingut Carl Ehrhard