Old School Riesling trocken - Weingut Carl Ehrhard

De Old School Riesling droog betovert met zijn stralend gele kleur met groene reflexen. Dit frisse voorkomen weerspiegelt de levendige jeugd van de wijn. In de neus komen aroma's van groene appel, citrusvruchten en fijne mineraliteit naar voren. De fruitige noot wordt aangevuld met een vleugje florale accenten, die herinneren aan mooie weilanden. In de mond toont de Old School Riesling droog zich helder en precies. De levendige zuurgraad balanceert perfect de fruitige nuances en zorgt voor een verfrissende afdronk. Een wijn die staat voor finesse en drinkplezier.

Vinificatie van Old School Riesling droog - Wijnhuis Carl Ehrhard

De druiven voor de Old School Riesling droog komen uit het gerenommeerde wijnbouwgebied Rheinhessen, bekend om zijn uitstekende Rieslings. De zorgvuldige selectie van de druiven gebeurt met de hand. Alleen de beste, volledig rijpe druiven komen in de wijnproductie. Na de oogst volgt de zorgvuldige persing. Het sap vergist bij gecontroleerde temperaturen. Dit behoudt de frisheid en de fruitige aroma's. Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks. Deze methode benadrukt de fruitige frisheid en de mineraliteit van de Riesling.

Spijsadvies voor Old School Riesling droog - Wijnhuis Carl Ehrhard

De Old School Riesling droog is een veelzijdige begeleider bij veel gerechten. Hij harmoniseert vooral goed met:

• 1. Lichte visschotels zoals gebakken snoek
• 2. Gevogelte, vooral met fruitige sauzen
• 3. Aziatische keuken, in het bijzonder met sushi
• 4. Salades met verse, knapperige ingrediënten

Geniet van deze wijn bij uw volgende maaltijd en laat u verleiden door de kwaliteit van het wijnhuis Carl Ehrhard. De Old School Riesling droog is de perfecte keuze voor wijnliefhebbers die frisheid en elegantie zoeken.

• Meer producten van Weingut Carl Ehrhard