Grande Resèrve Devalbert Languedoc AOP - Caves Languedoc Roussillon

Met de Caves Languedoc Roussillon Grande Réserve Devalbert Languedoc komt een eersteklas rode wijn in het kristalheldere glas. Daar onthult hij een prachtig stralende, lichtrode kleur. In de neus toont deze Caves Languedoc Roussillon rode wijn allerlei bramen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen zich door de rijping in kleine houten vaten nog vanille en zwarte bes toe.

De elegante Caves Languedoc Roussillon Grande Réserve Devalbert Languedoc toont ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet zonder reden terug te voeren is op zijn restzoete smaakprofiel. Op de tong valt deze uitgebalanceerde rode wijn op door een bijzonder zijdezachte textuur. Door de milde fruitzuren vleit de Grande Réserve Devalbert Languedoc met een fluweelzacht mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk begeestert deze jeugdige rode wijn uit de regio Languedoc-Roussillon tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van braam.

Vinificatie van de Grande Réserve Devalbert Languedoc van Caves Languedoc Roussillon

De basis voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée Grande Réserve Devalbert Languedoc van Caves Languedoc Roussillon wordt gevormd door Carignan-, Cinsault-, Grenache-, Mourvèdre- en Syrah-druiven. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting wordt de elegante Grande Réserve Devalbert Languedoc nog enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Serveersuggestie voor de Grande Réserve Devalbert Languedoc van Caves Languedoc Roussillon

Deze Franse rode wijn is perfect geschikt als begeleidende wijn bij een hele reeks geweldige gerechten, maar is ook solo gedronken een groot genoegen.

• Meer producten van Caves Languedoc Roussillon