Corte Viola Fragolino rosato - Contri Spumanti

De Corte Viola Fragolino rosato presenteert zich in een verleidelijke en heldere frambozenroze kleur. De kleur is intens en stralend, wat al wijst op de karakteristieke smaak van de wijn.

Deze Fragolino rosato onderscheidt zich door zijn fruitige en verfrissende karakter. In de smaak domineren aroma’s van verse aardbeien, die gepaard gaan met een subtiele zoetheid en een vleugje sprankeling. De wijn is licht, bruisend en heeft een aangename zuurgraad die zijn frisheid benadrukt. Het is een ongecompliceerde maar toch levendige wijn, die met zijn lichte zoetheid en fruitige karakter veel genieters aanspreekt.

Vinificatie van de Corte Viola Fragolino rosato van Contri Spumanti

De Corte Viola Fragolino rosato wordt gemaakt van een zorgvuldige selectie druiven die speciaal voor de Fragolino-wijnen worden gebruikt. De druiven worden zacht geperst om hun aroma’s en kleurstoffen te extraheren. De daaropvolgende gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid van de wijn te behouden. Door een gecontroleerde gisting ontstaat de fijne perlage die de Fragolino rosato zijn sprankelende textuur geeft. Na de vinificatie wordt de wijn gebotteld en is hij direct drinkklaar.

Spijsaanbevelingen bij Contri Spumanti Corte Viola Fragolino rosato

De Corte Viola Fragolino rosato is uitstekend geschikt als aperitiefwijn of als begeleider van lichte gerechten. Vanwege zijn fruitige en verfrissende karakter harmonieert hij goed met voorgerechten zoals caprese-salade, gerookte zalm of frisse zomersalades. Bovendien past hij ook goed bij lichte desserts zoals fruitige sorbets, aardbeientiramisu of een selectie kaassoorten. De wijn is veelzijdig en biedt een goede balans tussen zoetheid en zuren, wat hem tot een aangename begeleider van verschillende gerechten maakt.

Geniet van de Corte Viola Fragolino rosato licht gekoeld om zijn frisheid en aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

• Meer producten van Contri Spumanti