Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

De Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne uit de pen van Jegerlehner & Prataviera uit de Gascogne presenteert zich in het gezwenkte glas met een heldere, platinagele kleur. In de neus presenteert deze witte wijn van Jegerlehner & Prataviera allerlei perziken en mango’s.

De elegante Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne presenteert ons in de mond een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet in de laatste plaats te danken is aan zijn restzoete smaakprofiel. Evenwichtig en complex presenteert deze lichte witte wijn zich in de mond. Dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad streelt de Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne het gehemelte met een fluweelzacht mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Gascogne overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne van Jegerlehner & Prataviera

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Gros Manseng. Voor deze uitzonderlijk uitgebalanceerde cépagewijn van Jegerlehner & Prataviera werd alleen eersteklas oogstmateriaal gebruikt. Na de pluk worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Gerechtsaanbeveling voor de Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne van Jegerlehner & Prataviera

Deze Franse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleider bij gebakken appels met yoghurtsaus, braambessen-roomdessert of amandelmelkgelei met lychees.

• Meer producten van Familles Jegerlehner & Prataviera