Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP - Parlemont

De Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne uit de wijnstreek Gascogne presenteert zich in het glas in briljant glinsterend platinageel, lichtgeel. Het bouquet van deze witte wijn uit de Gascogne verleidt met tonen van guave, ananas, papaja en limoen. Volgen we de aromatiek verder, dan komen cacaoboon, kaneel en pure chocolade erbij.

Deze wijn overtuigt door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 5,6 gram restsuiker op de fles gebracht. In het instapsegment is dat allerminst vanzelfsprekend, waardoor deze Fransman ondanks al zijn droogheid natuurlijk betovert met een uiterst fijne balans. Uitstekende smaak heeft niet per se restsuiker nodig. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze geconcentreerde witte wijn zich in de mond. Door zijn aanwezige zuren toont de Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne zich aan het gehemelte indrukwekkend fris en levendig. De finale van deze jonge witte wijn uit de wijnstreek Gascogne weet tenslotte te bekoren met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Parlemont Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne

De elegante Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne uit Frankrijk is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Gros Manseng en Sauvignon Blanc. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsadvies voor de Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne van Parlemont

Deze witte wijn uit Frankrijk wordt het best goed gekoeld geserveerd bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleider bij koolrolletjes, kabeljauw met komkommer-mosterdgroenten of pasta met gebakken worstballetjes.

• Meer producten van Parlemont