Dornfelder halbtrocken 0,25l - Rotwild

De Dornfelder halbtrocken 0,25l - Rotwild betovert met een diep rood-violette kleur die de ogen onmiddellijk verleidt. De aroma's van donkere bessen, kersen en fijne specerijen prikkelen de zintuigen en creëren een fruitige ervaring. Op de tong ontvouwt zich een harmonieuze smaak met een zachte zoetheid en een milde zuurheid. De afdronk is zacht en rond, wat de genot optimaal afrondt.

Vinificatie van Dornfelder halbtrocken 0,25l - Rotwild

De druiven voor de Dornfelder halbtrocken 0,25l - Rotwild groeien op zonnige locaties en profiteren van een evenwichtig klimaat. De handpluk gebeurt op het optimale rijpingsmoment. Bij de vinificatie maken we gebruik van beproefde methoden. De druiven worden voorzichtig verwerkt om de fruitige aroma's te vangen. De rijping vindt plaats in kleine vaten, wat de wijn extra diepte en complexiteit geeft.

Gecombineerde gerechten voor Dornfelder halbtrocken 0,25l - Rotwild

De Dornfelder halbtrocken 0,25l - Rotwild past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten. Ideaal zijn:

1. Gegrild vlees, zoals bijvoorbeeld biefstuk.
2. Fijne pastagerechten met tomatensaus.
3. Hartige kaas, als ideale begeleider bij de wijn.
4. Een pittige groentepan die de aroma's ondersteunt.

Voor een bijzondere ervaring zijn ook gerechten met wild of paddenstoelen aan te raden. Ook lichte Aziatische gerechten harmoniseren uitstekend met de fruitige tonen van de wijn. Geniet ten volle van de combinatie van smaak en aroma.

De afzonderlijke tonen van de Dornfelder halbtrocken 0,25l - Rotwild komen prachtig tot hun recht wanneer de wijn geserveerd wordt bij ongeveer 14-16 graden Celsius. Dit versterkt de genot en maakt elke slok tot een bijzondere ervaring.

• Meer producten van Peter Mertes