Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum - Paul Jaboulet Aîné

Met de Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum komt een eersteklas rode wijn in het gezwenkte glas. Daarin biedt hij een prachtig diepe, purperrode kleur. Na het eerste zwenken onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich uit in duidelijke kerkramen aan de rand van het glas. In het glas presenteert deze rode wijn van Paul Jaboulet Aîné aroma’s van bramen, aangevuld met drop en geroosterd hout. De Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men in het icoon-wijnsegment zou kunnen verwachten. Krachtig en complex presenteert deze geconcentreerde rode wijn zich aan het gehemelte. De afdronk van deze goed rijpingsgeschikte rode wijn uit de wijnstreek de Rhônevallei, om precies te zijn uit Crozes-Hermitage, overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lengte.

Vinificatie van de Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum

Deze krachtige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van het druivenras Syrah. De Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Fransman verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de krachtige Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum nog enkele maanden opgevoed in vaten van Frans eikenhout.

Spijsadvies bij de Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 1,5 l Magnum

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C genoten. Hij is de perfecte begeleider van groente-couscous met rundergehaktballetjes, gekookte kalfsschenkel met bonen en tomaten of gestoofde kip in rode wijn.

• Meer producten van Paul Jaboulet Aîné