Aromen 🍷 Der No Name Nebbiolo DOC aus dem Hause Borgogno präsentiert eine wunderbare Harmonie, die durch die 3-jährige Lagerung in großen Eichenfässern entsteht.
🥩 Dieser kräftige Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit saftigem, gegrilltem Fleisch oder einem feinen Wildgulasch.
🌍 Die Trauben werden aus den angesehenen Barolo-Lagen von Cannubi, Liste und Fossati gewonnen und zeichnen sich durch ihre Sortenreinheit aus.
No Name Nebbiolo DOC - Borgogno
Italien 
verpackt!
Steckbrief des No Name Nebbiolo DOC - Borgogno
Der No Name Nebbiolo von Borgogno ist ein erstklassiger, harmonischer und sortenreiner Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Langhe.
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem tiefen Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Das aromatische Bouquet begeistert die Nase mit Noten von saftigen Herzkirschen, feinen floralen Nuancen von Rosenblättern sowie dezenten Anklängen von Leder und Anis. Am Gaumen besticht dieser italienische Rotwein durch eine wunderbare Harmonie zwischen samtig-dichten Tanninen und einer subtilen Fruchtfülle, ergänzt durch würzige Akzente. Der Körper ist ausgesprochen vollmundig und großzügig. Das Finale bietet eine herrlich angenehme Länge.
Vinifikation des Borgogno Nebbiolo No Name
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus den renommierten Barolo-Lagen: Cannubi, Liste und Fossati.
Im Weinkeller von Giacomo Borgogno & Figli erfolgt die traditionelle Vergärung des Leseguts zunächst im Edelstahltank. Anschließend durchläuft der Wein eine lange Mazeration von etwa 2 Wochen. Nach Abschluss des Gärprozesses reift dieser Rotwein mindestens 3 Jahre in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Schließlich vollendet der Wein seine Reifung für mindestens 2 Jahre harmonisch auf der Flasche.
Speiseempfehlung für den No Name Borgogno Nebbiolo
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu verschiedenen Variationen von rotem Fleisch – sei es gebraten, gegrillt, gekocht oder am Spieß – oder zu einem feinen Wildgulasch mit Blaukraut und Knödeln.
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Harte Fakten
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