Lamaione Toscana IGT - Tenuta Castelgiocondo

Der Lamaione Toscana, kreiert von Tenuta Castelgiocondo aus der Toskana, zeigt im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Bei leichtem Kippen erkennt man im Bordeauxglas an den Rändern einen ansprechenden granatroten Schimmer. Durch Schwenken erhält der Rotwein Luft, was sich in einer hohen Viskosität widerspiegelt, sichtbar an den Kirchenfenstern am Glasrand. Aus einem Bordeauxglas strömen bei diesem italienischen Rotwein beeindruckend ausdrucksvolle Aromen von Schwarzkirsche, Schattenmorelle, Zwetschge und Schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Kaminholz, schwarzem Tee und luftgetrocknetem Schinken, die der Fassausbau verleiht.

Der Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana bietet dem Weinliebhaber eine angenehme Trockenheit. Dieser Rotwein zeigt sich jedoch niemals grob oder mager, was man bei einem Wein im Icon-Segment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser seidige und dichte Rotwein voller Druck und Facettenreichtum. Der Abgang dieses gereiften Rotweins aus der Weinbauregion Toskana, konkret aus Toscana IGT, begeistert mit einem bemerkenswerten Nachhall, der von mineralischen Noten der tonhaltigen Böden untermalt wird.

Vinifikation des Lamaione Toscana von Tenuta Castelgiocondo

Dieser Wein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Merlot. Für diesen kraftvollen, reinsortigen Wein von Tenuta Castelgiocondo wurde ausschließlich makelloses Lesegut geerntet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Toskana, wo die Reben tief in tonhaltige Böden wurzeln. Wenn die Trauben perfekt reif sind, erfolgt die Ernte für den Lamaione Toscana ausschließlich von Hand, ohne grobe und wenig selektive Vollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Lamaione Toscana für 36 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Auf die Fassreifung folgt eine ausgiebige Flaschenreifung, die diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana

Dieser italienische Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Lauch-Tortilla, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten sowie Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Auszeichnungen für den Lamaione Toscana von Tenuta di Castelgiocondo

Neben seinem Ruf als Icon-Wein kann dieser Wein von Tenuta Castelgiocondo auch mit Auszeichnungen und Spitzenbewertungen jenseits der 90 Punkte auftrumpfen. Für den Jahrgang 2016 sind dies im Einzelnen:

• James Suckling - 95 Punkte

• Meer producten van Castelgiocondo - Frescobaldi