Kerner 780 m.s.l.m. - Vindimian Rudi

Im Glas zeigt der Kerner 780 m.s.l.m. von Vindimian Rudi eine leuchtend hellgelbe Färbung. Dieser Weißwein von Vindimian Rudi offenbart im Glas Aromen von Orangen, ergänzt durch eine Prise Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Kerner 780 m.s.l.m. von Vindimian Rudi angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Auf der Zunge besticht dieser harmonische Weißwein durch eine außergewöhnlich seidige Textur. Das Finale dieses Wein aus der Region Trentino-Alto Adige beeindruckt durch einen bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der kalksteinhaltigen Böden begleitet.

Herstellung des Vindimian Rudi Kerner 780 m.s.l.m.

Dieser ausgewogene Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Kerner hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltigen Böden vergraben. Die Beeren für diesen italienischen Weißwein werden ausschließlich von Hand geerntet, sobald sie perfekt ausgereift sind. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig zerdrückt werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reifen die Weine für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor sie schließlich abgefüllt werden.

Empfehlung für den Genuss des Vindimian Rudi Kerner 780 m.s.l.m.

Dieser italienische Wein sollte bei einer Temperatur von 8–10°C gut gekühlt serviert werden. Er passt hervorragend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Lauchsuppe oder einer Lauch-Tortilla.

• Meer producten van Vindimian Rudi