Chianti Classico DOCG - Villa Trasqua

Im Glas zeigt der Chianti Classico von Villa Trasqua eine kräftige, purpurrote Farbe. Leicht seitlich gehalten, entfalten die Ränder des Rotweinglases einen angenehmen violetten Schimmer. Das Bukett dieses Rotweins aus der Toskana verführt mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Schwarzkirsche und Heidelbeere. Wer die Aromatik weiter erforscht, entdeckt zusätzliche Noten von Kakao, Vanille und Bitterschokolade.

Dieser Wein beeindruckt durch sein fein abgestimmtes, trockenes Geschmacksbild und wurde mit nur 1 Gramm Restzucker abgefüllt. Selbst bei einem gehobenen Preissegment bietet dieser Italiener durch seine harmonische Balance eine raffinierte Trockenheit. Ein exzellenter Geschmack muss nicht immer auf Zucker basieren. Am Gaumen zeichnet sich die Textur dieses kräftigen Rotweins durch eine angenehme Dichte aus. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Chianti Classico außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang präsentiert sich dieser gut lagerfähige Wein aus der toskanischen Weinregion mit beeindruckender Länger. Dabei treten erneut Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume hervor. Im Nachhall kommen noch mineralische Nuancen hinzu, die von den lehm- und kalksteinreichen Böden geprägt sind.

Vinifikation des Villa Trasqua Chianti Classico

Der kraftvolle Chianti Classico aus Italien ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Toskana, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand, Kalkstein und Mergel schlagen. Dieser Wein spiegelt die alte Welt wider und trägt einen unverkennbaren europäischen Charme, der die Qualität der Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert, behutsam zerdrückt und anschließend bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Nach der Gärung erfolgt eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein gefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Villa Trasqua Chianti Classico

Dieser italienische Rotwein sollte ideal bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Rumtopf, geschmortes Hähnchen in Rotwein oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

Prämierungen für den Chianti Classico von Villa Trasqua

Neben einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Wein von Villa Trasqua auch zahlreiche Auszeichnungen und Spitzenbewertungen über 90 Punkte vorweisen. Im Detail sind dies:

• Bibenda (Duemilavini) – 4 Trauben
• Falstaff – 92 Punkte
• James Suckling – 92 Punkte

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