Crémant Riesling brut - Weingut Schmitges

De Crémant Riesling brut van Weingut Schmitges uit de Moesel biedt in het glas een heldere, lichtgele kleur. Het spel van de bellen in deze mousserende wijn straalt prachtig lang en fijn in het glas. Bij het schwenken van het wijnglas is er een perfecte balans waarneembaar, want het laat zich aan de glaswanden noch waterig, noch siroop- of likeurachtig aftekenen. In het glas biedt deze Crémant van Weingut Schmitges aroma's van rijpe appel en abrikozen, aangevuld met . Deze Crémant van Weingut Schmitges is ideaal voor wijnliefhebbers die liever droog drinken. De Crémant Riesling brut heeft daarvoor 7 gram restsuiker. Op de tong valt deze evenwichtige Crémant op door een uitermate romige textuur. Door zijn markante fruitzuur presenteert de Crémant Riesling brut zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. De afdronk van deze mousserende wijn uit de wijnregio de Moesel, specifiek uit Bernkastel, verrast tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Crémant Riesling brut van Weingut Schmitges

De basis voor de gebalanceerde Crémant Riesling brut uit Duitsland zijn druiven van de druivensoort Riesling. Na de handpluk worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de fermentatie van de basiswijnen.

Voedingssuggestie voor de Crémant Riesling brut van Weingut Schmitges

bij aspergesalade met quinoa, kokos-limoen viscurry of spaghetti met yoghurt-munt-pesto.

• Meer producten van Weingut Schmitges