Crémant Riesling brut - Weingut Schmitges

Der Crémant Riesling brut vom Weingut Schmitges an der Mosel präsentiert im Glas eine strahlend hellgelbe Farbe. Die Perlen dieses Schaumweins glänzen langanhaltend und fein im Glas. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Schaumwein eine perfekte Balance, da sich an den Wänden des Glases weder wässrige noch sirup- oder likörartige Abzeichnungen zeigen. Im Glas entfaltet dieser Crémant von Weingut Schmitges Aromen von reifen Äpfeln und Aprikosen, ergänzt um . Dieser Crémant richtet sich an WeinliebhaberInnen, die eher trockenen Genuss bevorzugen. Der Crémant Riesling brut überzeugt mit 7 Gramm Restzucker. Auf der Zunge begeistert dieser ausgewogene Crémant durch seine äußerst buttrige Textur. Mit seiner prägnanten Fruchtsäure präsentiert sich der Crémant Riesling brut am Gaumen beeindruckend frisch und lebhaft. Den krönenden Abschluss bildet ein schöner Nachhall dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Mosel, speziell aus Bernkastel.

Vinifikation des Crémant Riesling brut vom Weingut Schmitges

Die Grundlage für den ausgewogenen Crémant Riesling brut aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese werden die Weintrauben schnellstmöglich ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Crémant Riesling brut vom Weingut Schmitges

zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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