Crémant De Loire Brut Murano - Saget La Perriere

Met de Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano komt een eersteklas mousserende wijn in het kristalheldere glas. Daarin toont hij een prachtig stralende, platinagele kleur. De mousse van deze mousserende wijn schittert in het glas prachtig langdurig en fijn. Geeft men hem in het glas door walsen wat lucht, dan valt bij deze mousserende wijn een uitstekende balans op, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. In het glas toont deze mousserende wijn van Saget La Perriere aroma’s van acacia en peren, aangevuld met verdere fruitige nuances. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige mousserende wijn zich door een bijzonder romige, knapperige en lichte textuur. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnbouwregio Val de Loire tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich tonen van peer en acacia. In de nasmaak voegen zich nog minerale noten van de door klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Saget La Perriere Crémant De Loire Brut Murano

Deze gebalanceerde mousserende wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoorten Chardonnay en Chenin Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Val de Loire. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van klei. De Crémant De Loire Brut Murano is een door en door Oude Wereld-wijn, want deze Fransman ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Een niet te ontkennen invloed op de rijping van het oogstgoed heeft bovendien het feit dat de Chardonnay- en Chenin Blanc-druiven onder de invloed van een eerder koel klimaat gedijen. Dit uit zich onder andere in bijzonder lange en gelijkmatig rijpende druiven en een eerder gematigd alcoholgehalte in de wijn. Aansluitend aan de wijnoogst worden de druiven snel naar de pers gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Crémant De Loire Brut Murano van Saget La Perriere

Deze mousserende wijn uit Frankrijk kan het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C worden gedronken. Hij past perfect als begeleider bij aspergesalade met quinoa, spaghetti met yoghurt-muntpesto of gebakken forel met gember-peer.

• Meer producten van Saget La Perriere