Crémant De Bourgogne AOP - Jean Loron

Met de Jean Loron Crémant De Bourgogne komt een eersteklas crémant in het wijnglas. Hij toont een wonderbaarlijk heldere goudgele kleur. De mousse van deze mousserende wijn schittert in het glas heerlijk langdurig en fijn. Wanneer men het wijnglas zwenkt, is bij deze mousserende wijn een uitstekende balans waarneembaar, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. Met wat tijd in het glas ontvouwt deze mousserende wijn uit Frankrijk zich met heerlijk expressieve aroma’s van citroen en brioche, afgerond door mineralen.

In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich heerlijk knapperig. Door zijn uitgesproken zuren presenteert de Crémant De Bourgogne zich in de mond uitzonderlijk fris en levendig. De afdronk van deze mousserende wijn uit de regio Bourgogne overtuigt ten slotte met een mooie lengte.

Vinificatie van de Jean Loron Crémant De Bourgogne

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Chardonnay. Voor deze uitzonderlijk uitgebalanceerde cépagewijn van Jean Loron werd uitsluitend eersteklas geoogst fruit gebruikt. Aansluitend op de oogst worden de druiven direct naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Daarna rijpt de Jean Loron Crémant De Bourgogne enkele maanden op fles en wordt uiteindelijk gedegorgeerd.

Sbriaanbeveling voor de Crémant De Bourgogne van Jean Loron

Deze Franse mousserende wijn werkt perfect als begeleider van een veelheid aan gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Jean Loron