Colección Vivanco 4 Varietales Rioja DOCa - Vivanco

De Colección Vivanco 4 Varietales is een uitstekende rode wijn-cuvée vol elegantie en complexiteit en wordt gemaakt van de druivenrassen Tempranillo (70%), Graciano (15%), Garnacha Tinta (10%) en Mazuelo (5%). 

In het glas presenteert deze wijn zich in een prachtig intens granaatrood. Het bouquet verleidt met een krachtig en complex aroma-spel met tonen van rijpe, rode en donkere bessen, florale elementen, karamel, chocolade en vanille van het goed geïntegreerde hout. Op de smaak is deze wijn fris en levendig, de tannines zijn zacht en de lange, elegante afdronk toont opnieuw rijpe bessenaroma's.

Het model voor de fles was een oorspronkelijk uit de 18e eeuw stammende wijnfles, die te zien is in het Vivanco Museum of Wine Culture.

Vinificatie van de Colección Vivanco 4 Varietales

Na de zorgvuldige handpluk van de druiven in het Spaanse wijngebied Rioja, worden de druiven in de wijnkelder zorgvuldig geselecteerd, ontsteeld en geperst. De temperatuurgecontroleerde schilfermentatie vindt voor deze wijn plaats in barriques. Daarna rijpt deze rode wijn in totaal 24 maanden in Franse eiken vaten. 

Spijsadvies voor de Colección 4 Varietales Vivanco 

Deze droge rode wijn uit Spanje past perfect bij filet of roastbeef met een bitters zoete saus, maar kan ook worden gecombineerd met andere gerechten met rood vlees. We raden aan om deze wijn minstens een uur van tevoren te decanteren. 

Prijswinsten voor de Vivanco 4 Varietales Colección

• Mundus Vini: Goud voor 2014
• Guía Peñín: 90 punten voor 2014

• Meer producten van Dinastia Vivanco