Cirsion Rioja DOCa in HK - Bodegas Roda

Houten kist De Cirsion Rioja in van Bodegas Roda in La Rioja presenteert een dichte, robijnrode kleur in het wijnglas. Met een beetje zijdelingse stand onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode tint aan de randen. Bij het zwenken van het glas onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die zich laat zien in kerkramen aan de rand van het glas. houten kist De eerste neus van de Cirsion Rioja in presenteert pruimen, morellen en pruimen. De fruitige componenten van het bouquet worden vergezeld door tonen van vatrijping zoals nog meer fruitig-balsamico nuances.

houten kist In de mond opent de Cirsion Rioja in van Bodegas Roda aangenaam aromatisch, fruitig en evenwichtig. Op de tong wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk vlezige en dichte textuur. Op de afdronk verrukt deze rode wijn uit de wijnstreek La Rioja met een prachtige lengte. Opnieuw komen hints van bosbessen en zwarte bessen naar voren.

Vinificatie van de Bodegas Roda Cirsion Rioja in houten kist

houten kist De basis voor de krachtige Cirsion Rioja in uit La Rioja zijn druiven van het druivenras Tempranillo. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. houten kist Na het einde van de gisting rijpt de Cirsion Rioja enkele maanden in Franse eikenhouten vaten in .

houten kist Gastronomische aanbeveling voor de Cirsion Rioja in van Bodegas Roda

Deze Spaanse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij plantaardige couscous met rundergehaktballen, geroosterde kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus of gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten.

• Meer producten van Bodegas Roda