St. Émilion Grand Cru Classé - Château Berliquet

De Château Berliquet Grand Cru Classe van Château Berliquet uit Bordeaux presenteert in het wijnglas een diepe, robijnrode kleur. Aan de randen is bovendien een kleurovergang naar granaatrood te zien. Geeft men hem in het glas wat lucht door te walsen, dan onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, wat zich aan de glaswand toont in de vorm van kerkramen. In een Bordeauxglas geschonken, onthult deze rode wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma’s van viooltjes, pruim en zure kers, afgerond door chocolade en zwarte kers, die de rijping op vat bijdraagt.

In de mond opent de Château Berliquet Grand Cru Classe van Château Berliquet aangenaam droog, strak en aromatisch. Krachtig en veelzijdig presenteert deze geconcentreerde rode wijn zich in de mond. De afdronk van deze zeer goed bewaarpotente rode wijn uit de wijnstreek Bordeaux, om precies te zijn uit Saint-Émilion, overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lengte. De Château Berliquet Grand Cru Classe is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Fransman verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de handmatige oogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop daarvan wordt de krachtige Château Berliquet Grand Cru Classe nog enkele maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.

Schoteladvies bij Château Berliquet Château Berliquet Grand Cru Classe

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij gestoofde kip in rode wijn, eendenborst met peultjes of ossobuco.

• Meer producten van Château Berliquet