Change Sauvignon Blanc - Gerard Bertrand

De Change Sauvignon Blanc van Gerard Bertrand uit de Languedoc presenteert in het glas een briljante, lichtgele kleur. In de neus toont deze Gerard Bertrand witte wijn allerlei grapefruit, citroenen, citroengras, Nashi-peer en limoenen.

Op de tong opent de Change Sauvignon Blanc van Gerard Bertrand heerlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze lichte witte wijn zich op de tong. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Languedoc overtuigt uiteindelijk met een goede afdronk.

Vinificatie van de Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc

Deze witte wijn legt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk Sauvignon Blanc. Voor deze prachtig elegante wijndruif van Gerard Bertrand is alleen eersteklas oogstmateriaal gebruikt. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens volgt de gisting in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Change Sauvignon Blanc enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Spijsadvies voor de Change Sauvignon Blanc van Gerard Bertrand

Ervaar deze biologische witte wijn uit Frankrijk het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van preitortilla, fruitige andijviesalade of koolrolletjes.

• Meer producten van Gérard Bertrand