Change Sauvignon Blanc - Gerard Bertrand

Der Change Sauvignon Blanc von Gerard Bertrand aus dem Languedoc zeigt im Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. In der Nase offenbart dieser Weißwein von Gerard Bertrand eine Vielzahl an Aromen von Grapefruits, Zitronen, Zitronengras, Nashi-Birne und Limetten.

Am Gaumen entfaltet der Change Sauvignon Blanc von Gerard Bertrand eine herrliche Aromatik, die fruchtig und ausgewogen ist. Leicht und vielschichtig erscheint dieser leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Languedoc begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Gerard Bertrand Change Sauvignon Blanc

Dieser Weißwein konzentriert sich ganz auf eine Rebsorte: den Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Gerard Bertrand wurde ausschließlich qualitativ hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Lese kommen die Trauben rasch in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Change Sauvignon Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Change Sauvignon Blanc von Gerard Bertrand

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Ergänzung zu Lauch-Tortilla, fruchtigem Endiviensalat oder Kohl-Rouladen.

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