Brut Tradition Les 3 Puys - Champagne Larnaudie Hirault

De elegante Brut Tradition Les 3 Puys van het huis Champagne Larnaudie Hirault komt met een stralend lichtrood in het glas. Het spel van de parels van deze champagne toont zich in het glas bijzonder fijn, elegant en langdurig. Bij het zwenken van het wijnglas valt bij deze mousserende wijn een eersteklas balans op, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. De eerste neus van de Brut Tradition Les 3 Puys onthult tonen van rijpe appel en peren. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich wonderbaarlijk licht, knapperig en romig. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Champagne tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich accenten van rijpe appel en peer.

Vinificatie van de Brut Tradition Les 3 Puys van Champagne Larnaudie Hirault

De basis voor de gebalanceerde Brut Tradition Les 3 Puys uit Frankrijk wordt gevormd door druiven van de rassen Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. Natuurlijk wordt de Brut Tradition Les 3 Puys ook bepaald door het klimaat en de wijnbouwstijl van de Champagne. Deze Fransman kan in de ware zin van het woord een wijn van de Oude Wereld genoemd worden, die zich buitengewoon voornaam en complex presenteert. Een aanzienlijke invloed op de ontwikkeling van het geoogste fruit heeft bovendien het feit dat de Chardonnay-, Pinot Meunier- en Pinot Noir-druiven onder invloed van een eerder koel klimaat gedijen. Dit uit zich onder andere in bijzonder lange en gelijkmatige trossen en een eerder gematigd alcoholgehalte in de wijn. Na de oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor Champagne Larnaudie Hirault Brut Tradition Les 3 Puys

Drink deze champagne uit Frankrijk bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van gebakken forel met gember-peer, groentesalade met rode biet of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Champagne Larnaudie Hirault