Blanco Rioja DOCa - Bodegas Muga

De op vat gerijpte Blanco Rioja uit het wijnbouwgebied La Rioja toont helder lichtgeel in het glas. Deze Spaanse cuvée presenteert in het glas heerlijk jeugdige tonen van peer, citroengras, sinaasappel en appel. Daarbij komen hints van eikenhout, sigarendoos en geroosterde barrique.

De Blanco Rioja van Bodegas Muga is ideaal voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Hij is echter nooit schraal of broos, zoals je natuurlijk van een wijn zou verwachten. In de mond is de textuur van deze evenwichtige witte wijn heerlijk zijdeachtig. Door zijn levendige fruitzuren toont de Blanco Rioja zich fantastisch fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied van La Rioja, meer bepaald uit de Rioja DOCa, die kan rijpen, maakt uiteindelijk indruk met een goede nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale tonen van de door kalk en klei gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Bodegas Muga Blanco Rioja

De basis voor de evenwichtige Blanco Rioja uit La Rioja zijn druiven van de rassen Grenache Blanc, Malvasia Bianca en Viura. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in La Rioja. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van kalksteen en klei. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door 3 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de Blanco Rioja van Bodegas Muga

Geniet van deze witte wijn uit Spanje idealiter goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van aspergesalade met quinoa, kabeljauw met komkommer-mosterd groenten of kool roulades.

• Meer producten van Bodegas Muga