Blanco Rioja DOCa - Real Agrado

In het glas toont de Blanco Rioja van Real Agrado een heldere lichtgele kleur. De eerste neus van de Blanco Rioja flatteert met aroma's van kumquats, morellen en grapefruits. De fruitige hints van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

De Real Agrado Blanco Rioja maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Zoals je natuurlijk mag verwachten van een wijn van boven de 5 euro, betovert deze Spanjaard ondanks al zijn droogheid met het fijnste evenwicht. Smaak heeft niet per se veel suiker nodig. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte textuur. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare witte wijn uit de wijnstreek La Rioja met een goede lengte. Opnieuw verschijnen hints van grapefruit en pompelmoes. In de afdronk komen minerale tonen van de door kalksteen gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Real Agrado Blanco Rioja

De evenwichtige Blanco Rioja uit Spanje is een single-varietal wijn gemaakt van het druivenras Viura. In Rioja groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op kalkbodems. Wanneer de druiven fysiologisch perfect rijp zijn, worden ze uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve machines. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Blanco Rioja nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Blanco Rioja van Real Agrado

Deze witte wijn uit Spanje kan het beste goed gekoeld op 8 - 10°C worden gedronken. Hij past perfect bij spaghetti met kappertjes- en tomatensaus, wokgroenten met vis of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Real Agrado