Blanc Sancerre AOC - La Poussie

De La Poussie Blanc Sancerre is een eersteklas witte wijn. Hij onthult een heerlijk briljante, lichtgele kleur. Wanneer het wijnglas wordt rondgedraaid, onderscheidt deze witte wijn zich door een prachtige schittering die hem parmantig in het glas doet dansen. De eerste neus van de Blanc Sancerre flatteert met nuances van grapefruit, roze pompelmoes en citroenen. De fruitige delen van het bouquet krijgen gezelschap van mediterrane kruiden, lavas en garrigue.

Deze droge witte wijn van La Poussie is ideaal voor wijnkenners die hun wijn graag droog drinken. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk lichte en fluweelachtige textuur. In de afdronk bekoort deze bewaarbare witte wijn uit het wijngebied van de Val de Loire met een prachtige lengte. Opnieuw verschijnen hints van witte bes en pomelo. In de afdronk komen minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de La Poussie Blanc Sancerre

De basis voor de elegante Blanc Sancerre uit de Val de Loire zijn druiven van het druivenras Sauvignon Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Val de Loire. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in bodems van kalksteen en klei. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in de gecontroleerde temperatuurkamer. Aan het eind .

Spijsadvies voor de Blanc Sancerre van La Poussie

Ervaar deze witte wijn uit Frankrijk idealiter matig gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, roergebakken groenten met vis of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van La Poussie