Baron de L Pouilly-Fumé AOC - De Ladoucette

De lichtvoetige Baron de L Pouilly-Fumé van De Ladoucette komt in het glas met een schitterende lichtgele kleur. De kleur van deze witte wijn vertoont in de kern ook goudgele reflecties. Bij het zwenken van het glas wordt deze witte wijn gekenmerkt door een fascinerende lichtheid, waardoor hij peppy danst in het glas. De neus van deze witte wijn uit de Val de Loire overtuigt met aroma's van galiameloen, papaja, ananas en mango. Als we de aroma's verder volgen, komen daar jeneverbes, garrigue en lavas bij.

De De Ladoucette Baron de L Pouilly-Fumé presenteert zich heerlijk droog aan de wijnliefhebber. Deze witte wijn is nooit grof of mager, zoals men van een wijnicoon zou verwachten. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze lichte en fluweelzachte witte wijn zich in de mond. In de afdronk verrast deze bewaarbare witte wijn uit het wijnbouwgebied van de Val de Loire uiteindelijk met een prachtige lengte. Opnieuw zijn er hints van guave en stervrucht.

Vinificatie van de De Ladoucette Baron de L Pouilly-Fumé

Deze elegante witte wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Spijsadvies voor de Baron de L Pouilly-Fumé van De Ladoucette

Deze Franse witte wijn kan het beste matig gekoeld worden gedronken op 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, fruitige witlofsalade of kokos-limoen viscurry.

• Meer producten van De Ladoucette