Black Tower Fruity White - Reh Kendermann

De lichtvoetige Black Tower Fruity White van Reh Kendermann schittert met een briljant platina-geel in het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit de Pfalz overtuigt met indrukken van ananas en passievrucht. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De lichtvoetige Reh Kendermann Black Tower Fruity White toont ons in de mond een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet voor niets te danken is aan zijn halfzoete smaakprofiel. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige witte wijn zich wonderbaarlijk licht. Dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad streelt de Black Tower Fruity White het gehemelte met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk verrukt deze jeugdige wijn uit het wijnbouwgebied Pfalz tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich indrukken van ananas en passievrucht.

Vinificatie van de Black Tower Fruity White van Reh Kendermann

De elegante Black Tower Fruity White uit Duitsland is een cuvée, gevinifieerd uit de druivensoorten Airén, Moscatel en Müller-Thurgau. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Black Tower Fruity White bijzonder snel en op een zo koel mogelijk moment van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en behoedzaam gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Black Tower Fruity White zich nog enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Black Tower Fruity White van Reh Kendermann

Deze witte wijn uit Duitsland wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C genoten. Hij is perfect geschikt als begeleider van gebakken zoete aardappel met feta, loempia’s met gehaktvulling of venkelsalade met rode linzen.

• Meer producten van Reh Kendermann