Bellmunt Tinto DOCa - Mas d'en Gil

De Bellmunt Tinto van Mas d'en Gil is gevinifieerd uit de druivenrassen Grenache (60%), Cariñena (30%) en Cabernet Sauvignon (10%) in het Spaanse teeltgebied Priorat. 

In het glas toont deze wijn een intens medium kersenrood. Het expressieve, intense en tegelijkertijd aangename bouquet wordt gedomineerd door aroma's van rijp fruit (zwarte bessen, bosbessen) en fijne hout- en zoetkruidige tonen (koffie, chocolade) die later worden aangevuld met balsamico-toetsen van rozemarijn. In de mond is deze Spaanse rode wijn zijdezacht en elegant met een volle body. De frisse zuren, de enorme smelt en de gepolijste, rijpe tannines zijn prachtig in balans. De smaak van fruit en balsamico's mondt uit in een langdurige afdronk.

 Vinificatie van de Bellmunt Tinto Mas d'en Gil

De met de hand geplukte, volledig rijpe druiven van de wijnboeren Mas d'en Gil worden eerst ontsteeld, gekneusd en de resulterende most wordt onder temperatuurcontrole gefermenteerd in roestvrijstalen en betonnen tanks. De most wordt vervolgens geperst en deze wijn rijpt aanvankelijk 10 maanden in Franse eiken vaten.

  Gastronomische aanbeveling voor de Bellmunt Tinto Mas d'en Gil

Serveer deze droge rode wijn uit Spanje met tapas, een paella, gegrild vlees, rundvlees, lam, wildgerechten en gerijpte harde kazen.

 Prijzen voor de Mas d'en Gil Bellmunt

Berlin Wine Thropy: Zilver voor 2015

• Meer producten van Mas d'en Gil