Baronne Charlotte Graves blanc AOC - Baron Philippe de Rothschild

In het glas presenteert de Baronne Charlotte Graves blanc, een lichtegele kleur die schittert met een mooie glans. In het glas biedt deze witte wijn van Baron Philippe de Rothschild aroma's van sterfruit, mango's, ananas, Gallia-meloen en papaja's, aangevuld met zwarte thee, oosterse kruiden en specerijen voor gingerbread. Aan de smaak opent de Baronne Charlotte Graves blanc van Baron Philippe de Rothschild wonderbaarlijk droog, vol en aromatisch. De finale van deze jonge witte wijn uit de wijnregio Bordeaux, meer specifiek uit de Graves, verrast uiteindelijk met een opmerkelijke nasmaak. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de kiezelrijke bodems.

Vinificatie van de Baronne Charlotte Graves blanc van Baron Philippe de Rothschild

Deze elegante witte wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoort Semillon. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Bordeaux. De wijnstokken wortelen hier diep in kiezelbodems. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Baronne Charlotte Graves blanc zonder behulp van grove en weinig selectieve machines uitsluitend met de hand geplukt. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig afgestraald. Vervolgens volgt de gisting in RVS-tanks en kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enige maanden rijping in eikenhouten vaten. Na de rijping in het vat ondergaat de wijn een uitgebreide flesrijping, waardoor deze witte wijn nog complexer wordt.

Geschenktip voor de Baronne Charlotte Graves blanc van Baron Philippe de Rothschild

Drink deze Franse witte wijn het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van prei-tortilla, kalfs-uiensoep of Thaise komkommersalade.

• Meer producten van Baron Philippe de Rothschild