Rosé Rioja DOCa - Baron De Ley

Met de Baron De Ley Rosé Rioja komt een eersteklas roséwijn in het wijnglas. Hierin toont hij een prachtig heldere, krachtige rosérode kleur. De eerste neus van de Rosé Rioja laat nuances van ananas, guave en physalis zien. Aan de fruitige accenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsemachtige nuances toe.

De Rosé Rioja van Baron De Ley is precies goed voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restsuiker in de wijn willen. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, maar rond en soepel. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde roséwijn zich heerlijk licht. Door zijn levendige zuurgraad komt de Rosé Rioja in de mond indrukwekkend fris en levendig over. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek La Rioja, meer bepaald uit de Rioja DOCa, overtuigt tenslotte met een mooie nadronk.

Vinificatie van de Rosé Rioja van Baron De Ley

De basis voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée Rosé Rioja van Baron De Ley zijn Garnacha- en Tempranillo-druiven. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de wijnkelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Rosé Rioja zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsaanbeveling voor de Rosé Rioja van Baron De Ley

Geniet van deze roséwijn uit Spanje het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij citroen-chili-kip met bulgur, gebakken pakketjes van feta, of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Baron de Ley