Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG - Borgo Molino

In het glas onthult de Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco uit de pen van Borgo Molino een prachtig glanzende, heldergele kleur. Het parelspel van deze Prosecco Spumante straalt levendig en langdurig in het glas. De wijn toont bovendien reflexen in het midden. Het bouquet van de Prosecco Spumante uit Veneto overtuigt met aroma's van sinaasappel, sinaasappelbloesem, lila en lavendel. Als we de aromatiek verder volgen, komen er ook zonverwarmde gesteente en bosgrond bij.

Deze droge Prosecco Spumante van Borgo Molino is bedoeld voor wijnliefhebbers die het liefst knapperdrogen drinken. Aan de smaak presenteert de textuur van deze lichtvoetige Prosecco Spumante zich wonderbaarlijk licht en krokanterig. In de afdronk begeestert deze rijpebare Prosecco Spumante uit de wijnregio Veneto uiteindelijk met een mooie lengte. Er zijn opnieuw tonen van roze grapefruit en linde te ontdekken.

Vinificatie van de Borgo Molino Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco

Deze elegante Prosecco Spumante uit Italië wordt gemaakt van de druivensoort Glera. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de persfaciliteit gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig opengesneden. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Eetadviezen voor de Asolo Prosecco Superiore Brut Prosecco van Borgo Molino

Geniet van deze Italiaanse Prosecco Spumante idealiter goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleidende wijn bij kokos-limoen-viscurry, omelet met zalm en venkel of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Borgo Molino