Achat Durbacher Plauelrain Riesling - Andreas Laible

In het glas presenteert de Achat Durbacher Plauelrain Riesling van de hand van Andreas Laible zich met een stralend lichtgele kleur. Bij het zwenken van het glas is bij deze witte wijn een perfecte balans waarneembaar, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Het aroma van deze witte wijn uit Baden wordt bepaald door nuances van uiteenlopende rode en zwarte bessen en donkere vruchten zoals hartkersen en pruimen. Deze wijn begeestert door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met slechts 7,9 gram restsuiker op de fles gebracht. Zoals men natuurlijk bij een wijn uit de topklasse mag verwachten, betovert deze Duitse wijn ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Aroma heeft nu eenmaal niet per se suiker nodig. Door zijn levendige zuren presenteert de Achat Durbacher Plauelrain Riesling zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Baden overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping.

Spijsadvies voor de Andreas Laible Achat Durbacher Plauelrain Riesling

Deze Duitse wijn wordt bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C genoten. Hij is de perfecte begeleider bij

• Meer producten van Andreas Laible