Silvaner trocken 1,0 l - Winzerkeller Sommerach

De lichtvoetige Silvaner uit de pen van Winzerkeller Sommerach schittert met een briljante kleur in het glas. De aromatiek van deze witte wijn uit Franken wordt bepaald door tonen van allerlei rode en zwarte bessen en donkere vruchten zoals zure kersen en pruimen. Deze witte van Winzerkeller Sommerach is precies goed voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Daarbij toont hij zich echter nooit schraal of stroef, zoals men natuurlijk mag verwachten bij een wijn in het hogere instapsegment. Dankzij de uitgebalanceerde zuren streelt de Silvaner het gehemelte met een fluweelzachte textuur, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten.

Vinificatie van de Silvaner van Winzerkeller Sommerach

Na de handmatige oogst komen de druiven snel in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping.

Spijsadvies voor de Silvaner van Winzerkeller Sommerach

Deze Duitse wijn wordt het best goed gekoeld geserveerd bij 8 - 10°C. Hij is perfect geschikt als begeleider van

• Meer producten van Winzerkeller Sommerach