Achat Durbacher Plauelrain Riesling - Andreas Laible

Im Glas präsentiert der Achat Durbacher Plauelrain Riesling aus der Feder von Andreas Laible eine leuchtend hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Aromatik dieses Weißweins aus Baden wird bestimmt von Anklängen nach verschiedensten roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Pflaumen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 7,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im Spitzenweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwangsläufig Zucker. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Achat Durbacher Plauelrain Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Baden begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Andreas Laible Achat Durbacher Plauelrain Riesling

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu

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