1er Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC - Château Belair-Monange

Der 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion von Château Belair-Monange aus Bordeaux zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Bei leicht schräger Haltung des Glases offenbart sich am Rand ein verführerischer Backstein-Ton. Nach dem ersten Schwenken charakterisiert dieser Rotwein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn elegant im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion entfaltet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Am Gaumen überrascht der 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion von Château Belair-Monange durch seine wunderbare Trockenheit, Grip und Aromatik. Leicht und facettenreich präsentiert sich dieser seidige und vollmundige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Bordeaux-Rotwein schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere wahrnehmbar sind.

Vinifikation des Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Dieser stilvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung zum Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Prämierungen für den 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion von Château Belair-Monange

Zusätzlich zu seinem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rotwein von Château Belair-Monange auch mit Auszeichnungen und hervorragenden Bewertungen über 90 Punkte glänzen. Im Detail sind dies:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 Punkte
• Wine Spectator - 92 Punkte

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