Winzerkeller Sommerach

Het was een noodsituatie die vijftien wijnbouwende families uit Sommerach ertoe bracht in 1901 de Winzerkeller Sommerach op te richten.

Topwijnen - uit noodzaak

In de 120-jarige geschiedenis van het wijnhuis geldt in de Winzerkeller nog steeds hetzelfde principe: eenheid is kracht. En zo bepaalt ook vandaag nog een gemeenschappelijke visie de weg van de wijnbouwers. Ook het verlangen naar authenticiteit, duurzaamheid en waarde zit diep geworteld. Vandaag de dag bewerken in totaal 90 families bijna 200 hectare wijngaarden. De wijnmakers van de Sommerach Winzerkeller zijn traditiebewuste en tegelijkertijd kosmopolitische mensen die op nieuwe en innovatieve manieren denken. Zij verbinden het verleden met de toekomst. 

Snelle trends worden hier rustig genomen en naar links gelaten. Vakmanschap klinkt sommigen misschien als een term uit een vervlogen tijdperk in de oren, maar bij Winzerkeller Sommerach is het de garantie voor blijvend succes. Het samenspel van de schat aan ervaring met het vakmanschap, de bijzondere ambitie en het voortdurende streven om tot de besten te behoren, onderscheidt de wijnbouwers en maakt het wijnhuis uniek. 

Geen massa, maar klasse - Winzerkeller Sommerach

In Sommerach weten we ook dat kwaliteit in de wijngaard groeit. Dat is de wet. Maar dat is natuurlijk niet alles, en dus gaat het kwaliteitswerk verder in de kelder, waar de druiven een voorzichtige bewerking ondergaan en zorgvuldig afzonderlijk worden gevinifieerd volgens druivensoort, ligging van de wijngaard en rijpheidsgraad. In sommige gevallen worden afzonderlijke wijngaarden zelfs in verschillende selecties geoogst en afzonderlijk gevinifieerd. Voor de basis van grote wijnen:

•   worden alleen zeer rijpe en aromatische druiven gebruikt.
• Elk perceel wordt afzonderlijk beoordeeld op basis van zijn optimale rijpheidsgraad en pas daarna wordt dienovereenkomstig geoogst.
• Niet de massa maar de kwaliteit staat bij elke wijnbouwersfamilie van de Winzerkeller hoog in het vaandel.

De deuren zijn open

Als u nu nieuwsgierig bent geworden, bent u van harte welkom om deze wijnmakerij te bezoeken! Gasten zijn hier van harte welkom en er is onder meer een vinotheek, een wijnschool, de indrukwekkende architectuur van het hoofdgebouw, en vele mooie hoekjes om te vertoeven en te genieten.