Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin - Peter Riegel Weinimport

Met de Peter Riegel Weinimport Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin komt er een eersteklas veganistische witte wijn in het glas. Hierin onthult hij een prachtig briljante, lichtgele kleur. De neus onthult allerlei appels, peren, kweeperen en Nashi-peer.

Deze wijn verrast door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is gebotteld met slechts 0,5 gram restsuiker. Zoals je natuurlijk mag verwachten van een wijn in het hogere prijssegment, betovert deze Duitse wijn hen met zijn fijne balans, ondanks alle droogheid. Smaak heeft immers niet per se veel restsuiker nodig. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze zijdezachte witte wijn zich op de tong. Door zijn krachtige fruitzuur komt de Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin op de tong droomachtig fris en levendig naar voren. In de afdronk betovert deze jonge wijn uit de wijnregio de Pfalz tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich weer hints van peer en appel.

Vinificatie van de Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin van Peter Riegel Weinimport

Deze wijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk Weißburgunder. Voor deze prachtig elegante, enkelvoudige wijn van Peter Riegel Weinimport is alleen perfect druivenmateriaal gebruikt. Na de wijnoogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de afronding van de fermentatie. Na de voltooiing van de wijn wordt de Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Weißburgunder Qw Pfalz Ecovin van Peter Riegel Weinimport

Ervaar deze veganistische witte wijn uit Duitsland het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij kabeljauw met komkommer-mosterd-groenten, pasta met bratworstballetjes of kikkererwten-curry.

• Meer producten van Peter Riegel Weinimport